El Cardamomo ¿Qué es?

Semillas de Cardamomo

El cardamomo es una espacia que podemos utilizar en platos salados y en postres (solo se usan las semillas), es cultivado desde hace 700 años, en aquel tiempo era cultivado en la India y exportado a Europa, pero ahora lo podemos encontrar en todas partes del mundo.

Incluso en el Oriente medio se muele el café con el cardamomo para darle un sabor característico a esta bebida que llaman Mihbaz. Tú también puedes agregar estas semillas al café antes de hervirlo, verás que Delicia!

Es aliado perfecto de la digestión, ayuda con el mal aliento y también tiene propiedades antiinflamatorias.

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